নারকেল দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস!
শীতকালই তো হাঁসের মাংস খাওয়ার সময়। শীতকাল শেষ হওয়ার আগেই চেখে দেখতেই হয় নারকেল দিয়ে হাঁসের মাংস ডিশটি। দেরি না করে শিখে ফেলুন গরম গরম হাঁসের মাংস রান্নার কৌশল।ভাত,পোলাও, খিচুড়ি বা পরোটা, রুটি, চিতই...
View Articleত্বকের ধরন ভেদে শীতকাল উপযোগী ঘরোয়া স্ক্রাব
শীতের রুক্ষতা সবসময় প্রভাব ফেলে আমাদের স্কিনে। স্কিন টাইপ যেমনই হোক না কেন, শীতে তা হয়ে যায় রুক্ষ, শুষ্ক, প্রাণহীন। তাই শীতকালে আমাদের স্কিনের জন্যে যত্নের কমতি থাকে না। শীতকালে স্কিনের যত্নে যে...
View Articleঘরেই তৈরি করুন চট্টগ্রামের মুখরোচক বালাচাও!
কক্সবাজার বা চট্টগ্রামের মজার এই শুঁটকি আইটেমটি কে কে খেয়েছেন? যদি একবারও চেখে দেখার সৌভাগ্য না হয়ে থাকে তবে আজই ট্রাই করে দেখতে পারেন। দেশের বেশির ভাগ সুপার শপগুলোতেই কৌটাজাত অবস্থায় পাওয়া যায় এই...
View Articleসহজলভ্য টক দইয়ের গুণাগুণ এবং ত্বকের ধরন ভেদে কার্যকরী ফেস প্যাক
টক দই শুধুমাত্র খেতে ভালো তাই নয় বরং এটি স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের জন্য অনেক বেশী পুষ্টিকর। আপনি এটাও জানেন যে, টক দই আপনার ত্বকের জন্য একটি মিরাকল উপাদান হিসেবে কাজ করতে পারার ক্ষমতা রাখে। এসব মোটামুটি...
View Articleচায়ের সাথে গরম গরম টুনা কাবাব!
এই স্ন্যাক্সটি খেতেও যেমনি টেস্টি তেমনি পুষ্টিকর। ক্যানড টুনায় অনেক বেশি আয়োডিন থাকে। ৩ আউন্সের একটি ক্যানে ১৭ আউন্স আয়োডিন থাকে। টুনা মাছের এই মজাদার কাবাবটি আজই ট্রাই করুন। উপকরণ টুনা ফিশ ১ টিন...
View Articleপ্রকৃতি থেকে যে জীবন শিক্ষাগুলো নেয়া উচিত
প্রকৃতির মাঝে মিলেমিশে একাকার হয়ে যেতে ইচ্ছে করে কোথাও বেড়াতে গেলে। প্রকৃতির প্রতি এই অকৃত্রিম ভালো লাগা অনেকেরই আছে। আর এই ভালো লাগার পেছনে অনেকগুলো কারণও আছে। আর তা হলো প্রকৃতির আছে কিছু অতুলনীয় গুণ।...
View Articleভেজিটেবল পট পাই
বিকেলে চা এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন। এটি তৈরি করতে একটু সময় লাগলেও খেতে কিন্তু অতুলনীয়। তাহলে শিখে নিন, কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার ভেজিটেবল পট পাই। উপকরণ (১) খামির এর জন্য লাগবে ২ কাপ ময়দা ১/৪ কাপ...
View Articleগজাবে নতুন চুল
মাথার অন্যতম সৌন্দর্য হলো চুল। কিন্তু সেই চুল নিয়ে তো আমাদের কতো সমস্যা। চুল পড়ে যাচ্ছে, টাক হয়ে যাচ্ছি, এইসব অহরহ শোনা যায় প্রায় সবার মুখেই। অনেকে এই সমস্যা নিয়ে মুষড়ে পড়ছেন। আর চুল পড়া কমাতে তো এটা...
View Articleস্মোকড পেপার বোনলেস চিকেন অ্যান্ড পাপরিকা পোটেটস
বাড়িতে অতিথি আপ্যায়নে অথবা পরিবার পরিজনকে ঘরে বসেই রেস্টুরেন্টের স্মোকড পেপার চিকেনের স্বাদ দিতে পারলে কিন্তু মন্দ হয় না! আর এর সাথে যদি ফ্রেশ সালাদ লিভস দিয়ে পরিবেশন করেন তাহলে তো কথাই নেই। শিখে...
View Articleমনের মত বিয়ের গিফট
এসে গেছে বিয়ের মৌসুম। পুরো শীতকাল জুড়েই এই সময়টা বিয়ে-শাদীর ধুম লেগে থাকবে। আর আপনিও এই বিয়ের নিমন্ত্রণ কম পাবেন না। আমাদের বাংলাদেশিদের মধ্যে এই রেওয়াজ তো আছেই যে আত্মীয়, কাছের মানুষ, বন্ধু বা পরিচিত...
View Articleওভেন কুকড স্পাইসি চিকেন
ডিনার বা লাঞ্চের জন্য পারফেক্ট আইটেম ওভেন কুকড স্পাইসি চিকেন। গরম গরম ভাত, পোলাও এমন কি পরোটার সাথেও খেতে বেশ লাগে। আজই ট্রাই করে দেখুন ঝামেলাহীন ওভেন কুকড স্পাইসি চিকেন। উপকরণ মুরগির রানের পিস ৪...
View Articleনিজেই তৈরি করুন মেকাপ সেটিং স্প্রে
মেকাপের জগতে মেকাপ সেটিং স্প্রে একটি পরিচিত নাম। অনেকেরই অভিযোগ থাকে- মেকাপ সারাদিন লাস্টিং করে না, মেকাপ দেখতে পাউডারী লাগে ইত্যাদি ইত্যাদি। এইসব সমস্যা সমাধান করতেই বেশি কিছু লাগবে না হাতের কাছে...
View Articleমিডল ইস্টার্ন ডেলিকেসি “ফালাফাল”
পিটা ব্রেডে সালাদ এর সাথে পুরে কিংবা বিকেলে চা এর সাথে নাস্তায়! বানাতে সহজ খেতেও মজা ! কীভাবে বানাবেন এই ফালাফাল? উপকরণ সিদ্ধ কাবুলি ছোলা ১ কাপ পেয়াজ মিহি কুচি হাফ ১/৩ কাপ রসুন কুচি ২ টেবল চামচ...
View Articleনবজাতক শিশুর ত্বকের যত্নের জন্য কিছু পরামর্শ
পরিবারে নতুন একটি শিশুর আগমনটা অনেক আনন্দের।আর এই আনন্দকে ঘিরে থাকে নানান আয়োজন।সারাক্ষণ শিশুটির দিকে খেয়াল রাখাটাই তখন সবার মূল ব্যস্ততা হয়ে দাঁড়ায়।কিন্তু নবজাতক এই শিশুটির ত্বকের ঠিক মতো যত্ন নেয়া...
View Articleচাইনিজ ভেজিটেবল এগ ফ্রাইড রাইস
চাইনিজ ভেজিটেবল এগ ফ্রাইড রাইস রান্না করা খুব সহজ, শুধু সঠিকভাবে রান্না করার রেসিপিটা জানলেই হয় । মজার চাইনিজ ভেজিটেবল এগ ফ্রাইড রাইস রান্নার রেসিপিটি দেখে নিন। উপকরণ বাসমতি চাল বা পোলাউ এর চাল দেড়...
View Articleমরণব্যাধি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমান ৭ উপায়ে
ক্যান্সার নামক এই মরণব্যাধিটি সকলের কাছেই রহস্যের মতো। অনেকেই জানেন না এবং একেবারেই বুঝতে পারেন না কেন দেহে এই ক্যান্সারের কোষের জন্ম হয়। পরিবারে ইতিহাস থাকলেই যে ক্যান্সার হবে এমন কোন কথা নেই। আমাদের...
View Articleধোঁয়া ওঠা এক কাপ চায়ের সাথে চিকেন চাপলি কাবাব!
শীতের সকালে বা বিকেলের নাস্তায় ধোঁয়া ওঠা এক কাপ গরম গরম চায়ের সাথে চিকেন চাপলি কাবাব! মজাদার এই চিকেন চাপলি কাবাব তৈরি কিন্তু বেশ সহজ। শিখে নিন, চিকেন চাপলি কাবাব তৈরি পদ্ধতি। উপকরণ ১ কেজি হাড্ডি ছাড়া...
View Articleমসুরের ডাল দিয়েই হোক ত্বক উজ্জ্বল
মসুরের ডাল দিয়েই হোক ত্বক উজ্জ্বল মসুর ডাল একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ ডাল। প্রাচীন কাল থেকে মসুর ডাল তাই খাবারের পাশাপাশি ত্বকের যত্নেও বিভিন্নভাবে ব্যাবহার করা হয়ে আসছে। একটা সময় আমাদের দাদি নানিরা এই ডাল...
View Articleরোস্ট চিকেন!
অনেক মসলা দিয়ে তৈরি চিকেল রোস্ট তো কম খাওয়া হল না তাই এবার ভারি মসলা ব্যবহার না করে চিকেন রোস্ট তৈরি করলে কেমন হয়? দেখে নিন ভিন্ন রেসিপি দিয়ে রোস্ট চিকেন তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ মুরগি...
View Articleযে খাবারগুলো যকৃতের উন্নতি ঘটাতে সাহায্য করে
আমাদের শরীরের সবচেয়ে বড় গ্রন্থি হচ্ছে যকৃত। লিভার বা যকৃত ছাড়া একজন মানুষ বেঁচে থাকতে পারেনা। রক্ত থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে যকৃত। আয়রন ও ভিটামিন সংরক্ষণ করে। যখন শরীরের সুগারের...
View Article