ওভেন কুকড জুসি চিকেন স্টেক

উপরকণ

• হাড্ডি ছাড়া মুরগির মাংস / মুরগির বুকের মাংস ২ পিস ( কিচেন হ্যামার / পুতা দিয়ে মাংসের পিসটা কেচে নেয়া )
• ভেজিটেবল স্টক কিউব ২ টি ( ভেজিটেবল স্টক কিউব না পেলে যেকোনো ভেজিটেবল স্যুপ এর এক প্যাক দিয়ে কোটিং করতে পারেন ) 
• রসুন মিহি কুচি ১ টেবল চামচ 
• চাইভ কুচি ১ টেবল চামচ ( না পেলে দিয়েও করতে পারেন , অল্প মিহি কুচি ধনিয়া পাতা দেয়া যেতে পারে ) 
• অলিভ অয়েল ১ টেবল চামচ
• ফয়েল পেপার

প্রণালী 

- উপরের সব উপকরণগুলো একসাথে মিশিয়ে মেরিনেট করে রাখুন মিনিমাম ১ ঘন্টা।

- এবার বেকিং ট্রেতে ফয়েল পেপার বিছিয়ে নিন।

- এখন এই ট্রেতে মেরিনেট করে রাখা মুরগির পিসগুলোকে বিছিয়ে দিন।

- এর উপরে  ফয়েল পেপার দিয়ে খুব ভালোভাবে মুড়িয়ে দিন যেন এর থেকে কোনো ভাবেই স্টিম / ভাপ না বের হতে পারে।

- এখন এই ট্রে টি ১৮০ ডিগ্রি প্রিহিট করা ওভেনে রান্না করুন ২৫ থেকে ৩০ মিনিট।

- হয়ে এলে খুব সাবধানে বেকিং ট্রের ফয়েল খুলে নিন।

- রোস্ট পটেটো , ফ্রেশ সালাদ এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ছবি ও  রেসিপি - রোমান্টিক কিচেন স্টোরিজ