Quantcast
Channel: Shajgoj
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

ঝটপট তৈরি করুন জিরা রাইস!

$
0
0

প্রতিদিন একই রকম সাদা ভাত খেতে খেতে বিরক্ত! স্বাদে পরিবর্তন আনতে তৈরি করতে পারেন জিরা রাইস। চলুন দেখে নিই এর পুরো প্রণালী।

উপকরণ 

  • বাসমতি চাল ১ কাপ 
  • জিরা ২ চা চামচ 
  • পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
  • কাঁচা মরিচ কয়েকটি
  • দারচিনি টুকরা
  • এলাচ ৩- ৪ টি
  • তেজপাতা ২ টি
  • ঘি / তেল ৪ টেবিল চামচ
  • লবন স্বাদ মত
  • পানি ২ কাপ
  • কমলা রং অল্প (না দিলেও হবে)

প্রণালী 

- চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
- প্যানে ঘি গরম করে তাতে জিরা দিন এর পরই পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ ,দারচিনি , এলাচ ও তেজপাতা দিয়ে ১ মিনিট ধরে ভাজুন।তারপর ২ কাপ পানি দিন ও পানি ফুটে উঠলে চাল ও লবন দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন।

- মাঝারি আঁচে ধাকনা লাগিয়ে রান্না করুন ,হয়ে আসলে অল্প রং ছিটিয়ে দিন। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন !

ছবি ও রেসিপি - Romantic Kitchen Stories


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

Trending Articles