আজ দিলাম নুডলস সালাদ-এর রেসিপি। এটি খুবই হেলদি ও সুস্বাদু একটি আইটেম। বানানোটাও খুব সহজ। উপকরণগুলোও সহজলভ্য। এখন রেসিপি জানার পালা।
উপকরণ
- সিদ্ধ করা নুডুলস ২৫০ গ্রাম
- সালাদের জন্য-
- গাজর কুঁচি ১/৪ কাপ
- সবুজ কেপসিকাম কুঁচি ১/৪ কাপ
- ছোট পালং শাক
- টমেটো কুঁচি অল্প
- ধনিয়া পাতা মিহি কুঁচি ৪ টেবল চামচ
- লবণ
- ড্রেসিং-এর জন্য-
- সয়া সস ১/৪ কাপ
- চিলি সস ৪ টেবিল চামচ
- সুইট চিলি সস ১/৪ কাপ
- ভিনেগার ২ টেবিল চামচ
- আদা মিহি কুঁচি ১ টেবিল চামচ
- লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ
প্রণালী
ড্রেসিং-এর সব উপকরণগুলো একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার নুডলস-এর সাথে সালাদের সব উপকরণ মিশিয়ে এর উপর ড্রেসিং ছড়িয়ে দিন। খুব ভালোভাবে নিয়ে একটা পাত্রে পরিবেশন করুন, তার উপর অল্প সেসেমি অয়েল আর কিছু তিল ছিটিয়ে দিন।
ছবি ও রেসিপি- রোম্যান্টিক কিচেন স্টোরিজ