Quantcast
Channel: Shajgoj
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

মজাদার গাজর হালুয়ার স্প্রিং রোল

$
0
0

খাবারের পরে একটি মিষ্টি মুখ না করলে কি হয় ! খাবারের পরে ডেজার্ট আইটেমের পাশাপাশি অতিথি আপ্যায়নে অথবা বিকেলের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন মজাদার গাজর হালুয়ার স্প্রিং রোল।

উপকরণ

  • গ্রেট করা গাজর – ৪ টি
  • কন্ডেন্স মিল্ক – ১/২ কাপ
  • চিনি – ৩/৪ কাপ
  • গুঁড়া দুধ – ৪ চা চামচ
  • এলাচ গুঁড়া – সামান্য
  • ঘি- ৪ টেবিল চামচ
  • লিকুইড দুধ – ১/২ কাপ
  • পেস্তাবাদাম – ১০ টি
  • স্প্রিং রোল শিট – ১০ টি
  • ভাজার জন্য তেল  - ২ কাপ

 

প্রণালী

- কড়াইতে ঘি দিয়ে তাতে গাজর কুঁচি দিয়ে দিতে হবে।

- মৃদু আঁচে একটু ভেজে নিয়ে তাতে কন্ডেন্স মিল্ক , লিকুইড দুধ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

- সিদ্ধ হয়ে এলে এলাচ গুঁড়া , চিনি দিয়ে নাড়তে হবে। ঢাকনা খুলে বারবার নাড়তে হবে।

- গুঁড়া দুধ দিয়ে আঠালো হয়ে এলে পেস্তাবাদাম কুঁচি দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে।

- পেপার শিট নিয়ে তাতে পুর দিয়ে রোল করে ডুবো তেলে ভেজে নিয়ে গরম  গরম পরিবেশন করুন মজাদার স্প্রিংগাজরের হালুয়ার স্প্রিং রোল।

ছবি ও রেসিপি -   নুসাইবা নিঝুম


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

Trending Articles