Quantcast
Channel: Shajgoj
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

টক মিষ্টি আমের জেলি‬

$
0
0

বাজারে উঠতে শুরু করেছে কাঁচা আম। খিচুড়ি অথবা ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য মুখরোচক আমের জেলি বানিয়ে ফেলুন। আমের জেলি সংরক্ষণ করতে পারবেন দীর্ঘদিন। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ 

  • ৪টি কাঁচা আম
  • ১টি লেবুর রস
  • চিনি- স্বাদ অনুযায়ী
  • পানি- পরিমাণ মতো

প্রণালী

আম খোসা ছাড়িয়ে ফালি করে কেটে নিন। চুলায় পাত্র দিয়ে আমের ফালি, লেবুর খোসা কুচি,  চিনি ও লেবুর রস দিন। পরিমাণ মতো পানি দিয়ে সিদ্ধ  করুন। থকথকে হওয়ার আগ পর্যন্ত চুলায় রেখে দিন। চুলা থেকে নামিয়ে মুখবন্ধ বয়ামে সংরক্ষণ করুন আমের জেলি।

ছবি – দ্যাকিচেন .কম

রেসিপি - মোঃ রাশেদ আহমেদ


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

Trending Articles