Quantcast
Channel: Shajgoj
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

লাউয়ের খোসা দিয়ে মজার একটি ভর্তা

$
0
0

বেশির ভাগ সময় লাউয়ের খোসা ফেলে দেয়া হয়! আজ এই লাউয়ের খোসা দিয়ে মজার একটি ভর্তার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব। আর পহেলা বৈশাখের দিন ভাত-ইলিশের সাথেও কিন্তু এই ভর্তা দারুণ লাগবে।

উপকরণ

  • লাউয়ের খোসা কুচি ১ কাপ
  • চিংড়ি মাছ আধা কাপ
  • কাঁচামরিচ ৪টি
  • পেঁয়াজ কুচি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ
  • ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
  • লবণ আধা চা চামচ
  • সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ

প্রণালী
লাউয়ের খোসা সিদ্ধ করে ভাজা ভাজা করে নিন, যেন পানি না থাকে। চিংড়ি মাছ ও কাঁচামরিচ তেল মাখা তাওয়ায় ভেজে নিন।লাউয়ের খোসা, চিংড়ি মাছ, কাঁচামরিচ একসঙ্গে বেটে নিন।ধনেপাতা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, লবণ ও তেল একসঙ্গে মেখে লাউয়ের খোসা বাটা ভালো করে মিশিয়ে দিন।

ছবি ও রেসিপি - সামিয়া’স হোম কিচেন 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

Trending Articles