কিছুদিন বাদেই খ্রিষ্টান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় উৎসব ক্রিসমাস। উৎসব মানেই তো মেহমানের আগমন আর মজার মজার সব খাবার-দাবার। তাই আজ আসন্ন ক্রিসমাস উপলক্ষে মজার একটি এপিটাইজার গারলিক চিকেন বাইটসের রেসিপি তুলে ধরা হল।
উপকরণ
- মুরগির কিমা ১ কাপ
- পাউরুটি ২ স্লাইস
- রশুন থেঁতো করে নেয়া ৩ চা চামচ
- শুকনা মরিচ টেলে গুঁড়া করা হাফ চা চামচ
- লবন স্বাদমত
প্রণালী
– পাউরুটি পানিতে ভিজিয়ে নিংড়ে বাকি সব উপকরণ মুরগির কিমার সাথে একত্রে মাখান।
- এবার এই মিশ্রণটা দিয়ে চ্যাপ্টা কাবাব তৈরি করে নিন।
- গ্রিল প্যান এ কম আঁচে লাল করে ভেজে নিন।একপাশ হয়ে আসলে আরেক পাশ ভেজে নিন।
- পরিবেশন এর সময় ছোট কাঠি গেথে দিন, যে কোন সস এর সাথে পরিবেশন করুন!
ছবি ও রেসিপি - Romantic Kitchen Stories