Quantcast
Channel: Shajgoj
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

আলুর চাটনি

$
0
0

আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার এবং সহজ একটি চাটনি রেসিপি। তাহলে শিখে নিন, কীভাবে আলু দিয়ে চাটনি তৈরি করা যায়।

উপকর

  • আলু – ৫টি
  • মেথি দানা – ১ চা চামচ
  • তিল – ৩/৪ টেবিল চামচ
  • কাঁচামরিচ – ৪ টি
  • ধনেপাতা কুঁচি – ৩ টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুঁচি - ১ টি
  • হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ
  • তেল – পরিমান মতো
  • লেবুর রস – ৩ টেবিল চামচ
  • লবন – পরিমাণ মতো

প্রণালী

- প্রথমে আলু সিদ্ধ করে কিউব টুকরা করে নিতে হবে।

- একটি প্যানে সামান্য তেলে মেথি ভেজে নিয়ে আলুর উপরে দিতে হবে।

- এবার তিল ভেজে বেটে নিয়ে সামান্য উষ্ণ গরম পানির সাথে মিশিয়ে আলুতে দিতে হবে।

- হলুদ গুড়া , কাঁচামরিচ কুঁচি , পেঁয়াজ কুঁচিসহ সবকিছু মিশিয়ে শেষে লেবুর রস মিশিয়ে গরম ভাতের সাথে অথবা রুটির সাথে পরিবেশন করুন।

ছবি ও রেসিপি নুসাইবা নিঝুম


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

Trending Articles