Quantcast
Channel: Shajgoj
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

পেস্তা মালাই কুলফি

$
0
0

মালাই কুলফির জন্য মনটা ছটফট করছে ! অল্প কিছু উপকরণ হাতের কাছে থাকলে নিজেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার মালাই কুলফি। দেখে নিন, মালাই কুলফি তৈরির পুর প্রণালী। 

উপকরণ

  • দুধ ঘন করে নেয়া ২কাপ (দুধেরসর সহ)
  • গুড়া দুধ-১/২ কাপ ( ঠাণ্ডা দুধে গুলিয়ে নেয়া)
  • পেস্তাবাদাম কুঁচি – ৩ টেবিল চামচ
  • জাফরান – প্রয়োজন মতো
  • এলাচ গুঁড়া – ১ চিমটি

প্রণালী 

- দুধ ঘন হয়ে এলে এতে গুড়া দুধ গোলানো মিশাতে হবে। 
- এবার বাকি উপকরণ দিয়ে একটু ঘন করতে হবে।
- আইস্ক্রিমের ছাচে দিয়ে ফ্রিজে ৬/৭ ঘন্টা রেখে পরিবেশন করুন মজাদার পেস্তা কুলফি।

ছবি ও রেসিপি - নুসাইবা নিঝুম


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3010

Trending Articles